1. Giới thiệu sản phẩm

Amyloglucosidase Enzyme E-AMGDF là enzyme phân giải carbohydrate cao cấp do Megazyme phát triển, được sử dụng rộng rãi trong phân tích tinh bột và nghiên cứu sinh hóa thực phẩm.

Sản phẩm có nguồn gốc từ Aspergillus niger, đảm bảo độ tinh khiết cao và hoạt tính enzyme ổn định, phù hợp cho các ứng dụng phân tích chính xác trong phòng thí nghiệm hiện đại.

2. Đặc điểm nổi bật

• Thủy phân hiệu quả liên kết α-1,4 và α-1,6 của tinh bột
• Hoạt tính enzyme cao ~3.260 U/mL trong điều kiện chuẩn
• Ổn định trên 1 năm trong điều kiện bảo quản 2 đến 8 độ C
• Tương thích nhiều phương pháp phân tích quốc tế
• Phù hợp cả nghiên cứu và ứng dụng công nghiệp

3. Nguyên lý hoạt động enzyme

Amyloglucosidase hoạt động theo cơ chế phân cắt carbohydrate:

• Cắt liên kết glycosidic từ đầu không khử của maltodextrin
• Chuyển hóa tinh bột thành D-glucose tự do
• Hoạt động tối ưu tại pH 4 và nhiệt độ khoảng 70 độ C
• Định lượng dựa trên lượng glucose giải phóng

Cơ chế này giúp đảm bảo độ chính xác cao trong phân tích tinh bột và chất xơ.

4. Thông số kỹ thuật

• Mã sản phẩm: E-AMGDF
• Dạng: dung dịch enzyme trong glycerol 50 phần trăm
• Nguồn enzyme: Aspergillus niger
• Mã EC: 3.2.1.3
• CAS: 9032-08-0
• Hoạt tính: ~3.260 U/mL (40 độ C, pH 4.5)
• Độ pH tối ưu: 4
• Nhiệt độ tối ưu: 70 độ C
• Khối lượng phân tử: 143.500
• Ổn định: trên 1 năm
• Đóng gói: 10 mL / 40 mL / 100 mL / 100 mL ANKOM
• Bảo quản: 2 đến 8 độ C

5. Ứng dụng thực tế

• Phân tích tinh bột trong thực phẩm và ngũ cốc
• Xác định chất xơ trong phương pháp AOAC 2000.11
• Ứng dụng trong nghiên cứu carbohydrate và polysaccharide
• Phân tích thức ăn chăn nuôi và nguyên liệu sinh học
• Sử dụng trong hệ thống phân tích ANKOM TDF

6. Tiêu chuẩn và phương pháp công nhận

Amyloglucosidase E-AMGDF được sử dụng trong các phương pháp quốc tế:

• AOAC 2000.11
• GB 5009.245-2016
• Phương pháp phân tích chất xơ Megazyme
• Quy trình phân tích polydextrose tiêu chuẩn hóa

Sản phẩm đáp ứng yêu cầu nghiêm ngặt của phòng thí nghiệm phân tích hiện đại.

7. Ưu điểm vượt trội

• Hoạt tính enzyme cao, ổn định lâu dài
• Độ tinh khiết cao, giảm sai số phân tích
• Tương thích nhiều hệ thống phân tích tự động
• Ứng dụng đa dạng trong nghiên cứu và công nghiệp
• Hiệu suất tối ưu trong phân tích carbohydrate phức tạp

8. Mua hàng và liên hệ

Amyloglucosidase Enzyme E-AMGDF là giải pháp enzyme tiêu chuẩn cao, mang lại độ chính xác vượt trội trong phân tích tinh bột và carbohydrate.

Để nhận báo giá, tài liệu kỹ thuật và tư vấn ứng dụng chi tiết, vui lòng Liên hệ với chúng tôi.